江小白裁员千人?回应:裁员可能涉及一两百人,企业很痛苦

江小白裁员千人?回应:裁员可能涉及一两百人,企业很痛苦

近日,主打年轻人市场的白酒品牌江陷入裁员潮。多名自称是江前员工的网友在社交媒体上爆料称,裁员数千人,杭分公司裁员40%。“我们是减员的一部分,也不会承认。现在(公司)有近2800人,不像外界说的那样。”5月27日,江在接受该报采访时承认,裁员可能涉及一两百人,但与此同时,人还在招聘中。

姜正在经历的痛苦,是疫情下白酒企业处境的一个缩影。

“现在的环境下,中小餐饮‘小聚会、小饮料、小零食’的消费场景减少,有些折射(在公司)。”姜表示,公司的主要销售渠道都与中小型餐饮密切相关。“现在确实是企业痛苦的时刻”。国家统计局5月16日公布了4月份全国CPI(居民消费价格指数)。受疫情影响,今年4月,全国餐饮收入2609亿元,下降22.7%;1-4月,餐饮收入13262亿元,下降5.1%。

“这次调整也是我们重新发现‘小白精神’的机会。”上述人士坦言,目前首先要“聚焦主业,在市场的缝隙中再出发”。江的“小白精神”脱胎于创始人的自我历练。“没背景的孩子得自己跑。”有关人士这样总结“小白酒”。

“我是江,我的生活很简单。”2011年,在渝创办江小白。在近千家大型酒企中,他曾凭借瓶身上引起年轻人共鸣的文案走出圈子,开拓了“年轻人低度浓香型白酒”的市场。”我们是从白酒行业的等级壁垒中间接成长起来的。”相关人士表示。

江的主打产品是40度100ml“江”牌。小瓶酒和瓶体的报价是江区别于传统白酒的最大特点。

正如创始人陶石泉在2021年3月的个人微信微信官方账号文章中所说,在没有既定名酒资源和雄厚资金的情况下,开拓“小聚小饮”的细分市场,是“一种战略被动选择,也是一种主动选择”。其实,除了靠文案,江与中小餐饮的密切关系,让他在短短十年间脱颖而出,从川渝大本营,扩散到全国各地的中小餐饮,迅速成长为全国性的白酒企业。

官方数据显示,蒋成立第二年销售额就达到5000万,到2014年,销售额首次突破1亿。截至2019年,江的销售额攀升至30亿元。业绩一路高歌猛进的江,也陆续收到了、高淳、天图、黑蚂蚁等投资机构的橄榄枝。但在2020年,姜第一个感知到了疫情下中小餐饮的“冷暖”。2021年,公开透露姜受疫情影响较大,2020年2月销量创历史新低。

2021年3月,有消息称,江裁撤了整个京公关团队。陶石泉在前述文章中也否认了这一传闻。“10年了,挺过来不容易。”在文章中,陶石泉承认,即使在第十年,公司在白酒行业的份额也只有接近0.5%。在国家扩张的过程中,也面临着蒋的诸多质疑和批评。有网友称姜“很难喝”,“只会写文案”。对此,姜表示,今后将聚焦主业,“以质量应对质量”。

“企业在风浪中行进,不可能因为疫情就开始调整策略。我们多年前做的布局一直在稳步推进。”他说,已经建成了近800亩的酒厂和近万亩的高粱种植基地。目前,第三代江的酒体也开始投放市场去年。“生产酿造是根本,回归主业本质”。

酒馆业务属于姜主业的辅助业务,以餐酒搭配为主,收集用户对酒的评论。目前酒馆生意不会萎缩。“(酒馆)其实是一个长期的场景,用户可以看到我们,我们也可以看到用户。好几个地方也在说。”前述相关人士表示。

在主营业务之外,还在努力拓展蒋的消费群体。针对一些老酒客喝高度白酒的习惯,江推出了52度的“江519”。据有关人士透露,“江519”在电商平台试销数据极佳。在果酒赛道上,姜推出了“梅剑”梅酒。他说,“梅剑”的销售额已经接近10亿元。不过,姜此前推出的高端洋酒“百瓶”并未被提及。

“白酒市场很大,‘小聚小喝’的底子守得好,可以在市场的缝隙中再出发。”有关人士坦言,江更强调与其他传统白酒品牌的区别,如何突出“去分层”的精神可能是他未来努力的方向。

值得注意的是,天眼查显示,5月22日,重庆酒业有限公司(即江)注册资本由之前的5.7亿元大幅增加至9.2亿元。此前,姜于2020年5月注册港资公司Joyboy Limited,持有姜100%的股份。江曾表示,Joyboy Limited的成立是江基于公司中长期战略和相应的资本战略做出的安排。

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